多囊性卵巢綜合症（PCOS）係香港女性常見嘅內分泌失調問題，影響排卵同荷爾蒙平衡，容易導致月經紊亂、體重增加、暗瘡及不孕。好多女士確診後最關心嘅問題就係：「多囊性卵巢綜合症要多吃什麼？」其實，透過適當嘅飲食調整，可以改善胰島素阻抗、降低雄性激素水平，從而紓緩症狀。以下從婦科角度為你詳細拆解。
重點攝取低升糖指數（低GI）食物
高升糖食物會令血糖急升，刺激身體分泌更多胰島素，而高胰島素水平會加劇卵巢製造雄性激素，令PCOS惡化。因此，建議多食全麥麵包、糙米、藜麥、燕麥等低GI碳水化合物，代替白飯、白麵包、精製糖。另外，蔬菜類例如菠菜、西蘭花、番茄都係好選擇，可以穩定血糖。
優質蛋白質與健康脂肪
蛋白質有助延長飽肚感，減少零食誘惑。雞肉、魚（尤其三文魚、鯖魚）、雞蛋、豆腐、豆類都係理想來源。健康脂肪方面，橄欖油、牛油果、堅果（如合桃、杏仁）含豐富奧米加-3脂肪酸，能減低身體慢性發炎，對改善PCOS相關嘅心血管風險有幫助。
高纖維食物助排走多餘荷爾蒙
多食豆類、亞麻籽、奇亞籽、水果（如藍莓、蘋果連皮）等高纖維食物，可以促進腸道蠕動，幫助身體排出過剩嘅雌激素，平衡荷爾蒙。亞麻籽更含有木酚素，有助調節女性荷爾蒙，建議每日加入一小湯匙落乳酪或沙律食用。
含鉻及鎂嘅食物
礦物質鉻有助提升胰島素敏感度，來源包括雞蛋、西蘭花、全穀類。鎂則可改善情緒同睡眠，減輕壓力對荷爾蒙嘅負面影響，深綠色菜葉、黑朱古力（70%以上）、南瓜籽都係豐富來源。
避免食物清單
要遠離含糖飲品、加工零食、高脂炸物、反式脂肪（如餅乾、蛋糕），以及過量乳製品（部分PCOS患者對乳製品敏感）。同時減少精製澱粉，例如白麵包、即食麵。
生活配合更重要
飲食只係其中一環，PCOS患者還需要維持規律運動（尤其帶氧加阻力訓練）、充足睡眠同減壓。如果症狀持續，建議尋求婦科專科醫生評估，可能需要藥物或生育治療。
深圳博爱曙光医院妇科一直關注女性健康，為香港女士提供一站式診療服務。如果你對多囊卵巢綜合症嘅飲食或治療有疑問，歡迎預約諮詢。
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